云南科技美食亮相“滇韵京秋美食节”

央广网昆明9月30日消息(记者 魏文青)为展示云南农业科技创新的最新成果，推介云南农业的亮点，提升云南美食的潜在价值，由科技部主办，云南省农科院、云南师范大学、昆明学院和云南宏斌农业科技有限公司承办的“滇韵京秋美食节”于9月23日至27日在北京举行。

活动现场(央广网发 云南省农科院供图)

此次美食节以云南农业科技创新美食和高原特色农业美食为主题，旨在通过科普形式让中外游客和知名科技工作者体验云南科技赋能高原农业的独特魅力。活动吸引了来自日本、美国等多个国家的科技工作者及国内专家学者共计2万余人，显著提升了云南农业科技创新及高原特色农产品的知名度。

活动现场(央广网发 云南省农科院供图)

美食节分为云南农产品进驻国家机关食堂、特色农产品讲解、东西部科技合作农产品推介、高原特色农产品展销等多个环节。在国家机关食堂版块，云南师范大学马铃薯、宏斌特色酱菜和省农科院的特色蔬菜水果通过滇菜形式展现了科技创新带来的新口味与变化。特色农产品讲解版块则聚焦天麻、三七等特色中药材，介绍了其科技创新元素及与现代健康美食的结合。东西部科技合作环节着重展示了小麦育种优势，体现了科技合作的广阔前景。展销环节则集中展出了云茶、云药等200多种特色农产品，让观众在北京领略“云南植物王国”的魅力。

活动现场首次亮相的云南师范大学马铃薯刺身、老昆明小锅米线等产品备受好评。相关领导表示，云南作为多民族融合的省份，农业科技发展亮点突出，聚焦精准，农业美食健康，口味符合现代人的生活标准，高科技的元素赋能，让农产品附加值在不断提高，相信在不久的将来，云南农业一定会有美好的前景。

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