安徽省泾县云岭市场监管所开展食品小作坊安全检查

中国质量新闻网讯 近日，安徽省泾县云岭市场监管所对辖区内食品小作坊开展了专项检查，全面排查清隐患，跟进整改促提升，全力保障群众“舌尖上的安全”。

检查人员深入各个食品小作坊，重点查看生产环境是否卫生整洁，原材料进货台账是否完备，索证索票制度是否落实到位。对于食品添加剂的使用，严格检查其是否规范，有无超范围、超剂量使用的情况。同时，对小作坊的生产加工流程进行了细致排查，确保符合相关食品安全标准。在检查过程中，执法人员还积极向小作坊经营者宣传食品安全知识和法律法规，增强其主体责任意识。对发现的部分小作坊存在的环境卫生差等问题，检查人员当场提出整改意见，并下达整改通知书，要求限期整改，后续将持续跟踪复查，确保食品安全隐患得到有效消除。

下一步，云岭所将继续严格管控，对存在问题的主体进行“回头看”，继续加大对小作坊的监管力度，建立健全长效监管机制，不断巩固专项检查成果。(张靓)

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