澧县督导食品安全“两个责任”工作落实情况
红网时刻新闻12月6日综合(常德日报记者 丁时慧 通讯员 余泳东 文/图)12月4日，市政协副主席、党组副书记王鳌带队赴澧县督导食品安全“两个责任”工作落实情况。
现场督导。
王鳌一行实地查看了澧县职业中专学校、澧县第二中学、澧县澧州实验幼儿园等食堂食品安全主体责任落实情况，详细查看了食堂原料储存区、烹饪区及留样室等关键区域，查阅了食材采购、加工制作、环境卫生、人员管理等相关工作文件。
王鳌强调，食品安全无小事，市场监管部门要高度重视，对校内食品安全工作开展全覆盖、常态化检查，督促相关责任单位保持场所环境消毒和人员卫生，加强食品原料安全和生产质量，落实好从业人员健康管理制度，消除监管盲区，确保广大师生的就餐安全。
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