广西鹿寨：强化监管职能 守护夜市食品安全

中国消费者报南宁讯(记者)4月10日起，广西壮族自治区鹿寨县开启为期一个月的“鹿商节”活动。作为“鹿商节”活动之一，鹿寨县首届星空•啤酒美食狂欢活动有力推动了夜经济消费升温。为保障活动顺利开展，鹿寨县市场监管局强化监管职能，守护夜市食品安全，助力营造良好的营商环境。

据鹿寨县市场监管局相关负责人介绍，该局在夜市开张前约谈夜市管理方，要求其建立双备案+双公开准入机制，即取得食品摊贩备案卡和从业人员健康证明，统一公示备案卡、健康证明等信息。对在夜市设摊经营商户建立信息档案，实现一户一档动态管理，为市民游客提供更优质的消费体验。

鹿寨县市场监管局供图

市场监管人员向夜市摊贩发放食品安全宣传资料。

针对摊贩白天休息、晚上经营的特殊性，鹿寨县市场监管局推出夜市办证专场服务，组织业务骨干下午驻点办公，同步开展计量器具现场校准服务。截至目前，已为44家摊贩提供上门办证服务，校准计量器具18台次。这种创新服务模式解决了摊贩办证难题，提高了办事效率，减少了摊贩经营成本，进一步提升了营商环境的便利性，为夜市经济繁荣提供了有力支持。

鹿寨县市场监管局坚持强引导、严监管理念，对未备案摊贩发放《食品摊贩规范经营告知书》，详细告知其备案流程及规范经营要求，引导其主动备案、合法经营;对已备案摊贩加强日常巡查，督促其亮证经营，确保经营全过程符合食品安全标准，进一步保障市民游客饮食安全。

鹿寨县市场监管局相关负责人表示，随着活动持续开展和气温日趋升高，夜市将会迎来更多客流，该局将进一步规范夜市经营秩序，为夜间经济注入安全基因，让舌尖上的安全与城市烟火气和谐共生。

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